煜清源與您分享較全的五谷雜糧的營養價值

煜清源與您分享較全的五谷雜糧的營養價值，人們生活水平較大的提高與改善就是飲食上的變化。在過去的年代里比較落后，主食主要是以粗糧為主。但是現在生活水平比較高，頓頓都是大魚大肉，偶爾才會吃上一頓雜糧。其實五谷雜糧的營養價值是較高的，對身體的健康也是有幫助的。

五谷雜糧

其實從營養的角度上來說，五谷雜糧才是真正的香餑餑!高粱止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。高粱對大人脾胃氣虛現象有著非常好的作用。薏米能夠清熱強身、健脾補肺。薏米能止瀉和胃、消浮腫，可緩和腸、胃輕度炎癥。薏米適合浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現象。

薏米

蕎麥能開胃寬腸、清熱。蕎麥在醫學臨床上用于防治腦中風、動脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞油酸，可降低膽固醇與體內血脂。

蕎麥

黃豆黃豆能夠健脾開中、消水、清熱散血。黃豆能預防改善婦女更年期癥狀、骨質疏松等;保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經衰弱。

黃豆

燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補虛強體。燕麥所含的亞油酸對糖尿病有很好的改善，并抑止膽固醇、調理病后體弱、預防心血管疾病、維持身體血糖穩定。

燕麥

核桃富含維生素E，能抗氧化。核桃所含的主要是不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止血管硬化，核桃能健腦益智，經常吃能潤血脈，黑須發，使皮膚細膩光滑。(一斤核桃仁相當于5斤雞蛋或者9斤牛奶的營養)經常食用紅棗，能使人面色紅潤，老少皆宜。紅棗含有豐富的維生素C，有補氣血和健脾生血的作用。

核桃

經常食用紅棗，能使人面色紅潤，老少皆宜。紅棗含有豐富的維生素C，有補氣血和健脾生血的作用。

想要一個健康的身體就一定要注意飲食，平時多吃一些五谷雜糧，不僅能夠補充體內的營養元素，而且還有很好的保健效果。關于五谷雜糧的營養價值，一定要知道哦!平時生活當中一定不能缺少這些營養元素。